栄養室

食欲不振時の個人対応食の一例

■ ひと口食

食欲がない方にとって、お食事がご負担を感じないように、ボリュームを調整しています。

■ さっぱり食

さっぱりしたものであれば、食べられそうな方のお食事です。

■ お祝い膳

ご出産された方に、お祝い膳を提供しております。

業務内容

■ 栄養相談（入院・外来患者様）について
「栄養相談」となると、なんだか気持ちが沈んでしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。ですがご存知の通り、私達の体は食べたものから作られています。「おいしく、楽しく、お食事療法」を継続することは、ご自身の健康維持へとつながっていくのです。

■ 「おいしく、楽しい、お食事療法の継続」を目指して
私達は、調理法や食材の選び方などを通じて「制限があっても、これだけ食べられる」といった、満足感ある治療食を提案しています。たとえばエネルギーや糖質量に制限がある方には、低GI食品や低カロリー甘味料、歯ごたえを重視した食材によって、「低エネルギー」や「低糖質」であっても、「おいしさ、楽しさ、満足感」が得られる献立や食べ方をアドバイスし、患者様が医師の指示範囲内において、自由と楽しみをもって治療食を継続できるよう、サポートしています。
栄養相談をご希望の方は、ぜひ担当医師または看護師までお申し出ください。